08.02.2019

FIT TIP: ČOKOLÁDOVO - BANÁNOVÁ TORTA

Neviem, ako vy, ale ja, úprimne priznávam, milujem sladké! Myslím si, že ak existuje nebo, tak sa tam, raňajky - desiata - obed - olovrant - večera, servírujú sladkosti! A nepriberá sa z nich, naopak - chudne sa! Všetci vyzerajú ako antickí, svalnatí a vysekaní, bohovia! Ok, ušla som, viem.

 

Pararelne však nadviažem - nebo na zemi? V papuľke? Čokoládka, banánik, kokosík? Samé zdravosti! Predom upozorňujem, že hoci, potraviny uvedené v recepte, zvyknú, najmä ženské servery, s obľubou prezentovať ako „zázračné“ a „tuk spaľujúce“ - je to blbosť. Buďme rozumní (skôr ma napadlo - nebuďme tupí), logicky, každá potravina (nečakane, aj tá zázračná), disponuje určitým množstvom makroživín a tie majú kalórie. Bohužiaľ, kalorické hodnoty potravín nemajú tendenciu miznúť, keď vás nikto nevidí, konzumujete v tme a jedlo vás nepozná, obyčajne ani vtedy, ak vyjedáte z tanierov iných, a och - skoro som zabudla, ani v prípadoch, kedy vám tréner naordinuje cheat day. Ak preseriete množstvo, vzniká kalorický nadbytok, howgh.

 

Aby som vyrovnala skóre, smutný príbeh o kalóriách preložme receptom na báječnú čokoládovo - banánovú tortu, plnú zázračných potravín s kalóriami:

 

Ingrediencie:

Korpus:

  • 150g pomleté ovsené vločky
  • 50g strúhaný kokos
  • 20g mandľová/kokosová múka
  • 20g kakao
  • 20g kokosový olej
  • 2pl MyProtein free-sugar syrup butterscotch
pastedGraphic.png

Plnka:

  • 100g horká čokoláda bez cukru
  • 200g goldessa light (Lidl - syrová nátierka)
  • 80g kokosový olej
  • 30g kakao
  • 1ks avokáda
  • 1ks banán
  • sladidlo (med, stévia...)

 

Postup:

Vločky, sirup, kakao a múku, spolu s povoleným kokosovým olejom, pozatláčame do tortovej formy (priemer cca 25cm) a necháme stuhnúť v chladničke. Zmiešame avokádo, kakao, syrovú nátierku, sladidlo, roztopený kokosový olej a postupne prilievame rozpustenú čokoládu. Z chladničky vytiahneme korpus, banán pozdĺžne prekrojíme a poukladáme na korpus, zalejeme plnkou a necháme vychladnúť cca 2-3 hodiny. Neskôr tortu dozdobíme a môžme podávať! Dobrú chuť!

 

Priemerné nutričné hodnoty na celú tortu:

3295 kcal, B 72g, T 242g, S 196g