08.02.2019

FIT TIP: ZDRAVÉ LINECKÉ!

Viete vy čo? Za 13 dní tu máme Vianocéé! Tešíte sa? Ja moc! A na čo najviac? Predpokladám, že už máte dávno za sebou časy, kedy jediné, čo vás skutočne zaujímalo boli darčeky (i keď, Gymshark legínami rozhodne nepohrdnem ani teraz, milý Ježíš..), a namiesto toho, nasávate atmosféru všetkého dookola – rozprávky, rodina, jedlo. Počkať, počkať – jedlo?! Vanilkové rožteky, medovníčky, rezne, šaláty...drahý tráviaci trakt, čaká nás náročné obdobie! Preto si myslím, že by nebolo úplne odveci (dostať rovno dvojo tých legín!) snažiť sa o rovnováhu a nezdravé vyvážiť aspoň trochu zdravším, napríklad takým lineckým!

 

Ingrediencie:

180g ryžová múka

30g proteín

30g kokosový olej

1 vajíčko

pastedGraphic.png

50g tvaroh

sladidlo (sukralóza, stévia, med..)

citrónová kôra

nápň (džem bez cukru, proteinella...)

 

Postup:

V mikrovlnke necháme roztopiť kokosový olej, zatiaľ čo v inej nádobe zmiešme múku, proteín a citrónovú kôru. K vlažnému kokosovému oleju pridáme tvaroh a primiešame k sypkej zmesy, ktorú dochutíme sladidlom podľa výberu. Na záver pridáme vajíčko. V ruke či mixérom vypracujeme cesto, ktoré necháme približne hodinu odležať. Pri vaľkaní podsypávame múkou, povykrajujeme rôzne tvary a pečieme cca 9 minút na 180°C. Vzniknuté koláčiky naplníme džemom, proteinellou či orieškovým maslom a papáme! Ho ho ho...či..dobrú chuť!